Kawa świeżo palona • HONDURAS Strictly High Grown Coffee 100% Arabica • 250g

Dodaj recenzję:
  • Producent: Broda Coffee
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena netto: 20,33 zł 25,00 zł

HONDURAS Strictly High Grown Coffee

100% Arabica

Jest to doskonała kawa charakteryzująca się niską kwaskowatością i wyczuwalnymi nutami czekoladowo – kokosowo – orzechowymi.
Skrót SHG oznacza, że krzewy kawy uprawiane są na wysokości minimum półtora kilometra nad poziomem morza, w idealnie ekologicznych warunkach. Również dzięki temu, owoce zbierane są ręcznie z uwagi na brak możliwości zbioru mechanicznego, w związku z tym zbierane są tylko dojrzałe owoce co również przekłada się na doskonałą jakość surowca.


Spokojne dojrzewanie

Dodatkowo kawa ma trudniejsze warunkami do rozwoju ponieważ krzewy kawowe dojrzewają dużo wolniej, niż ich bardziej „nizinne” odpowiedniki.

Ten pozorny minus, jest w rzeczywistości jednak wielką zaletą. Ziarna dojrzewają dłużej, ale dzięki temu każde z nich zawiera dużo więcej naturalnej słodyczy. W efekcie, walory smakowe robią wrażenie nawet na najbardziej wybrednych smakoszach.